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DELICIEUSES RECETTTES SAINES ET VEGETALE

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Rouleaux de printemps vegan (été)

Rouleaux de printemps vegan maison aux légumes, tofu et riz sauvage, accompagnés d’une sauce cacahuète onctueuse. Une recette fraîche, colorée et facile pour l’été !

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Tofu pois cassés maison

Tofu de pois cassés maison sans soja : découvrez cette recette facile et riche en protéines avec seulement 4 ingrédients. Une alternative végétale au tofu classique !

Je me régale !

Cordon bleu vegan maison

Découvrez ma recette de cordon bleu vegan maison : tofu, fromage et jambon végétaux, béchamel et panure croustillante. Une recette gourmande et facile à réaliser !

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Se régaler avec mes recettes végétales

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Cuisine durable, écologie, nutrition végétale, zéro-déchet, bien-être animal, saisonnalité, agriculture biologique, fait-maison...

Faut-il dire adieu au pain ? Les solutions sans gluten

Incontournable de la table française, le pain accompagne presque chaque repas, du petit-déjeuner au dîner, et incarne un véritable symbole culturel. Pourtant, à mesure que les préoccupations concernant le lien entre santé et alimentation se multiplient, le gluten, l’une des composantes principales du pain, est de plus en plus questionné. Intolérance, sensibilité ou simple envie de diversifier son alimentation : faut-il vraiment se passer du pain ? Et surtout, par quoi le remplacer ?

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Marchés estivaux : les produits de saison à privilégier

Fruits juteux, légumes gorgés de soleil, herbes fraîches… L’été est la saison idéale pour privilégier les produits de saison. Quels sont les incontournables à retrouver sur les marchés estivaux, et comment bien les choisir pour profiter pleinement de leurs qualités gustatives et nutritionnelles ?

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Kimchi : les bienfaits surprenants de ce classique de la cuisine coréenne

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