Et si vous transformiez du chou kale (chou frisé) en chips maison ultra croustillantes ? Oui, c’est possible, et c’est incroyablement bon ! Ces chips de chou kale maison sont saines, riches en nutriments, légères et pleines de goût, tout en étant zéro déchet : parfaites pour donner une seconde vie à un chou frisé fatigué. Une recette simple et rapide qui plaira aux enfants comme aux adultes, idéale pour un snack vegan gourmand, un apéritif sain, ou à grignoter à tout moment de la journée.
Parfumées avec vos épices préférées, comme le mélange Terres d’Afrique Les Epices Curieuses, ces chips de kale au four sont un snack maison végétal, léger et plein de caractère, parfait pour intégrer plus de légumes verts dans votre alimentation.
Ingrédients :
1 chou kale (chou frisé)
1 filet d’huile d’olive
Epices (j’ai utilisé le mélange Terre d’Afrique Les Epices Curieuses.
1. Lavez les feuilles du chou, retirez les tiges et coupez-le en morceaux.
2. Ajoutez de l’huile d’olive et vos épices préférées.
3. Mélangez bien et déposez le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
4. Enfournez à 160°C pendant 10 à 12 min. Surveillez bien, ça dore vite !
